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Máquina
Baño de desalinización / Baño intermedio
Gracias a su construcción de doble pared, este robusto baño intermedio con cinta elevadora incorporada también puede utilizarse como baño de desalinización, por ejemplo en una línea de procesamiento de aceitunas.
- Construcción de acero inoxidable 316L arenado.
- Bañera de doble pared con placa interior perfo.
- Cinta integrada a lo largo de la bañera, que pasa por el fondo y se utiliza como cinta elevadora.
- Cinta modular de deshidratación con cangilones.
- Tubo pulverizador de acero inoxidable en la parte superior del transportador para enjuagar el producto.
- Varias escotillas de inspección y limpieza.
- Canal de rebose ajustable linealmente.
En caso de uso como baño desalinizador, se produce el siguiente proceso:
- Las aceitunas se suministran saladas en la cadena de producción.
- El producto se desala sumergiéndolo toda la noche en una mezcla de agua y salmuera.
- El sistema de bombeo garantiza una alta circulación para favorecer el proceso de remojo.
- Los baños de desalinización se instalan siempre por duplicado, para optimizar el tiempo de remojo con lotes diferentes.
- Tras el baño de desalinización, se instala un baño intermedio similar para poder alimentar continuamente la producción con producto desalinizado.
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