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El escaldador de tambor CB, de diseño higiénico, es un robusto tambor de acero inoxidable aislado que actúa como baño de agua caliente con paso para escaldar el producto.
Construcción en acero inoxidable 304 o 316 arenado.
Diferentes longitudes disponibles.
Carcazas del tambor con sistema eléctrico para levantar la tapa para su limpieza.
Forro aislante e impermeable alrededor del tambor.
Tambor en chapa perforada con tornillo helicoidal interior.
Sensores de temperatura y sensores de nivel.
Tubo pulverizador interno.
El tambor con tornillo interno transporta el producto a través de un baño de agua caliente calentado por inyección directa de vapor.
Automatización por Bruynooghe Automation con componentes SIEMENS.
Sistema de limpieza CIP a lo largo de todo el tambor (filtro mecánico).
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