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Frutas duras

Fruta dura es el término que engloba a las manzanas y las peras. Estos productos tienen las siguientes características:

Fruto de árbol de la familia de las rosáceas
Las variedades divergentes se diferencian entre sí por el tamaño, el color y la acidez
Muy popular tanto fresco como procesado: Fresco como tentempié o en ensaladas

Constructie Bruynooghe fabrica líneas para el mercado de fruta dura fresca, así como para la industria de procesamiento.

Línea de fruta dura - industria

En una línea de procesado de frutas duras CB, el producto pasa por una serie de etapas para prepararlo para el corte o la trituración:

En la línea, ofrecemos soluciones para la filtración y recuperación de aguas de proceso.

Las máquinas de esta línea estándar pueden complementarse y/o sustituirse en función de la capacidad y el presupuesto deseados.