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Variantes asiáticas y africanas => la asiática es la más conocida
Grano largo o corto
Según el tipo de almidón pegajoso o simple
Línea de pasta y arroz
La línea CB de cocción de pasta y arroz nació de años de experiencia en el escaldado de frutas y verduras. Ya nos han permitido instalar esta línea en "x-número" de clientes satisfechos en todo el mundo. Una instalación estándar consta de:
Tubo de tambor
Enfriador de tambor
Posiblemente equipado con tornillo de pre-remojo/pre-cocción => Tiempo de proceso y consumo de energía más limitados